Le Méridien Nice Le Coin Fruits de Mer

Une expérience inédite vous attend à l'hôtel Le Méridien Nice.

Le restaurant panoramique Le Colonial Café, avec sa vue exceptionnelle sur la mer Méditerranée, vous invite à déguster un nouveau plateau de saveurs issues des fruits de la mer. Laissez-vous tenter par notre nouveau menu du « Fruits de Mer » tout en sirotant un Martini dry à l'adresse la plus prestigieuse de Nice : Le 1 Promenade des Anglais. 

Pour tous renseignements et réservations: +33(4) 97 03 40 36

LE MENU COIN FRUITS DE MER

Nos Huîtres
                                              
Fines de Claire N°2 / Fines de Claire N°4 / Spéciales de Claire N°1 / Spéciales de Claire N°2

Nos Coquillages

Bulots / Bigorneaux / Palourdes / Clams / Amandes                                   

Nos Crustacés

Langouste Puce / Tourteau / Crevettes Roses
Servis avec Pain de Seigle, Beurre et au choix: Vinaigre de Cidre, Vinaigre d'Échalote Madérisé, Mayonnaise

Nos Carpaccios

Carpaccio de Coquilles Saint -Jacques, Huile d'Olive et Fleur de Sel
Carpaccio de Thon Fumé et Sauce Vierge                                                   

Nos Tartares

Tartare de Saumon et Mesclun / Tartare de Chair de Crabe  

Nos Spécialités

Le Saumon Fumé, Crème de Ciboulette et Citron
La Coquille Saint-Jacques en Cocotte et Légumes de Saison
la Soupe de Poisson de Chalut, Croutons et Rouille

Vins au Verre

Blancs

Clos Henri Sauvignon Blanc « New Zealand »
Marques De Riscal Rueda « Espagne »
Domaine de la Verrerie « Côtes du Luberon »
Les Caillottes « Pascal Jolivet-Sancerre » 

Rosé

Château Bas « Côteaux d'Aix » 

Rouge

La Bastide Dauzac « Margaux 2006 » 

Prix Nets, Taxes et Service Inclus
Modes De Règlement Acceptés : Cartes Bancaires Ou Espèces